- Luftgetrocknet
- Natürlicher Edelschimmelbelag
- Luftgetrocknete Rohwurst-Spezialität aus Österreich
Bergsalami
Etwas ganz Besonderes für Genießer! Eine luftgetrocknete Rohwurst mit feiner Körnung und ausgewählten Gewürzen. Die Reifungsdauer von mindestens 1½ Monaten bewirkt einen natürlichen Edelschimmelbelag. Gluten- und laktosefrei. Ab dem Versanddatum ca. 5 Wochen haltbar. 330 g.
Sorgers „Anno dazumal“
Salami aus Meisterhand – seit mehr als 115 Jahren
Vieles aus der Vergangenheit gerät allzu leicht in Vergessenheit – die geheimen Rezepturen des Georg Sorger zum Glück nicht! In dem sympathischen Familienbetrieb, dem Salami- und Rohwurstspezialist aus der Steiermark, werden Würste hergestellt, die so köstlich sind wie damals: ohne Farb- und Zusatzstoffe – dafür mit Liebe, Leidenschaft und viel Traditionsbewusstsein.
| Besonderheiten: | Glutenfrei, Laktosefrei |
|---|
330 g
| Nährstoffe | Menge in Gramm |
|---|---|
| Brennwert | 1884 kJ / 455 kcal |
| Fett | 39 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 17 g |
| Kohlenhydrate | 0.5 g |
| – davon Zucker | 0.5 g |
| Eiweißgehalt | 26 g |
| Salz | 4.2 g |
Zutaten
Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Dextrose, Würze, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Reifekulturen,
Wursthülle nicht essbar.


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